概述

    本装置是将粉体原料、切片小径原料、颗粒状原料等范围广泛的粉粒体原料，利用过热蒸气进行连续瞬间(4-5)秒的杀菌系统。

    过热蒸气瞬时灭菌指用过热蒸气直接与被干燥物料接触而去除水分的瞬时灭菌方式，是近年来发展起来的一种全新的灭菌方法。.

过热蒸气瞬时灭菌的优势

   1、拔群的杀菌效果：利用热能源较大的过热蒸气,将大肠菌群,一般生菌和耐热型细菌在短暂的4-5秒钟内予以灭菌。

    2、几乎没有品质变化：由于加热时间短，和在低氧或者微氧环境下进行杀菌，再加上整个气流管内的杀菌温度基本一致，所以可以保证有效成分的损失、腐化、氧化和酸化等各种品质变化的现象控制在最小限度内。通过对颜色及气味成分的控制，使得灭菌的颜色和味道在加工中不被破坏。

   3、操作范围广泛便于使用：由于压力、温度等各种处理条件可以任意设定，所以操作范围广泛，适用于各种粉粒体的加热杀菌作业。

   4、便于清洗：利用原料进入口作为清洗水进入口，可以很方便的进行气流清洗作业。清洗后的干燥作业则利用设备中的电器加热器就可以了。

   5、节省能源：过热蒸气采用循环式使用，热量损失少。是节能型装置。