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优良的风循环系统，拥有多项技术，在整个烘干过程，风向可逆变化，确保烘房内上下、左右均匀一致，节能显著。烘干环境好、环保：室内保温性良好，物料受热均匀，烘干环境清洁，无废气废热排放，无噪音污染。
烘干产品质量好：干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分，产量大、产品的附加值高。
可实现中低温干燥方式（5-80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
可采用PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；
设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
外观设计美观大方、机组占地面积小。
适用范围: 广泛适用于淡水鱼武昌鱼（鳊鱼）、白鱼（翘嘴鲌）、青鱼、草鱼、醉鱼、虹鳟鱼、鲢鱼、小鱼仔、毛毛鱼、麻辣鱼、风味鱼。 各种果蔬产品: 如香菇、胡萝卜、黄花菜、笋干等各种果脯如芒果干、圣女果干蜜饯、荔枝、龙眼、无花果、香蕉片、苹果片等 农产品：腐竹、核桃、红枣、竹笋、杏干、柿饼、米粉、红薯干、海藻，琼脂、茶叶、甘兰菜等； 各种风干肉食: 如香肠、火腿、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸭、熏鸡、风干牛肉、风干鸡、风干鸭、风干鹅、腊竹鼠、腊乳狗、鸭脚包、腊鸡腿、鸡翅膀、腊肉；各种中药材：如明胶、中成药材、软明胶、百合、栀子、枸杞、菊花、香药、草药、枸杞、天麻、金银花、菊花、罗汉果、肉苁蓉、鹿茸。
肉禽卤制品包含很广，常见有卤鸭爪、卤鸭翅、卤肉、卤鸭爪包、卤鸭肫包、卤鸭翅、卤肠、卤鱼、卤排、卤鸭等品种，肉禽卤制品还不止这些，很多食品都可以来做卤味。卤味的质量好坏除了本身的配料工艺之外， 更关键的是烘干除湿工艺，卤味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不 变质、不发霉、不发酵，所以这些是和烘干除湿息息相关等。
